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「スープセロリ」

スープにちょっとうかべるだけで…
ほっとする味に大変身…


2005/5/8 日

■スープセロリ
葉は黄緑色でイタリアンパセリや
コリアンダーと似ている。店で売っている
セロリより茎は太くならないが、セロリ独特の
強い香りがする。セリ科の一年草。 





イタリアンパセリよりもふさふさ。
緑色も濃く、元気が良さそう。
これからの成長が楽しみです。
今回はこんなところです。


2005/5/13 金



スープセロリ初収穫。
わっさわっさと茂ってきたので、
下のほうの葉を少々いただきました。
刻んでスープに入れたら、苦味と香りが
アクセントになって美味しかったですよ(*´∀`*)
これからもぐんぐん伸びそうなので、お世話になります。


2005/5/17 火



スープセロリがわさわさになってきました。
先日数本収穫したにもかかわらず、ニョキニョキ
と生えてきます。数ヵ月後には恐ろしいことになって
いそうな気がしますねぇ…( ̄∇ ̄; )
とりあえず、そのときは食べて食べて食べまくってやる!
あ、あとアブラムシが何匹かついていたので、プチプチと
潰しておきました。すまん!アブラムシ達!でもお前らを
ほっておくと、植物が病気になってしまう…許せ(´;ω;`)


2005/6/3 金



2005/5/17の写真と比べてもらえばわかると
思いますが、スープセロリがもっさもさです。
どうやって食べよう?スープにしてもサラダにして
も、少量ずつの使用となりますので、食いきれません。
嬉しい悲鳴ですね〜…(;゚∀゚)=3


続きはブログ版ヘミングウェイのベランダ菜園にて…
ヘミングウェイのベランダ菜園(ブログ版)

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