■ルッコラ
ゴマの香りとピリッとした辛味が素晴らしい
野菜のようなハーブ。ビタミンＣも豊富で栄養価
が高く、サラダなどに使える。別名「ロケット」。



種蒔きから５日後。

ルッコラが発芽しました。
手作りプランターに種を蒔いて
５日かかりました。わりと早いですね。
元気に育って欲しいものですヾ(´･∀･｀)ﾉ


2005/5/26 木 



ちょびっと成長したルッコラ。
ところどころに早速アブラムシが…。
ルッコラはアブラナ科の植物らしく、
アブラムシの餌食になりやすいらしいです。
みつけ次第捕殺＆無農薬農薬スプレーですねぇ。


2005/6/1 水 



こちらは別の手作りプランターに蒔いた
ルッコラ。だいぶ大きくなりました。
いつごろ収穫できるのだろう？もう少し
先になりそうですね。


2005/6/13 月 



ルッコラを初収穫してみようと
思います。サラダに混ぜてみます。



左がイタリアンパセリ、真ん中がルッコラ、右がクレソン。
これらをキャベツの千切りのうえに乗せてサラダにします。



美味しそうなサラダになりました。
ルッコラは癖が無く、食べやすかったです。
ただ、ゴマの風味は若干しか感じられません
でした。まだ完全に育ってないからかもしれませんね。


2005/6/23 木 



ルッコラに花が咲きました。
白い十字架のような花です。
種とか採れるんでしょうかねぇ？


続きはブログ版ヘミングウェイのベランダ菜園にて…
ヘミングウェイのベランダ菜園（ブログ版）

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