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「ルッコラ」

ゴマの香りがほんのりと…
ピリッと辛い美味しいハーブ…


2005/5/17 火

■ルッコラ
ゴマの香りとピリッとした辛味が素晴らしい
野菜のようなハーブ。ビタミンCも豊富で栄養価
が高く、サラダなどに使える。別名「ロケット」。



種蒔きから5日後。

ルッコラが発芽しました。
手作りプランターに種を蒔いて
5日かかりました。わりと早いですね。
元気に育って欲しいものですヾ(´・∀・`)ノ


2005/5/26 木



ちょびっと成長したルッコラ。
ところどころに早速アブラムシが…。
ルッコラはアブラナ科の植物らしく、
アブラムシの餌食になりやすいらしいです。
みつけ次第捕殺&無農薬農薬スプレーですねぇ。


2005/6/1 水



こちらは別の手作りプランターに蒔いた
ルッコラ。だいぶ大きくなりました。
いつごろ収穫できるのだろう?もう少し
先になりそうですね。


2005/6/13 月



ルッコラを初収穫してみようと
思います。サラダに混ぜてみます。



左がイタリアンパセリ、真ん中がルッコラ、右がクレソン。
これらをキャベツの千切りのうえに乗せてサラダにします。



美味しそうなサラダになりました。
ルッコラは癖が無く、食べやすかったです。
ただ、ゴマの風味は若干しか感じられません
でした。まだ完全に育ってないからかもしれませんね。


2005/6/23 木



ルッコラに花が咲きました。
白い十字架のような花です。
種とか採れるんでしょうかねぇ?


続きはブログ版ヘミングウェイのベランダ菜園にて…
ヘミングウェイのベランダ菜園(ブログ版)

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